Parece que devemos controlar a ingestão deste alimento pois o seu consumo excessivo estará associado a problemas de saúde, como doenças coronárias.
Li que os malefícios apontados são proporcionais à quantidade de leite ingerida, ou seja, por um adulto ingerir um copo de leite por dia não quererá dizer que esteja, automaticamente a prejudicar a sua saúde.
E parece que até aquela história de ter muito cálcio para prevenir a osteoporose está ultrapassada, porque os nossos ossos deslocam parte do cálcio para neutralizar a acidez do estômago.
Mas eu não percebo muito disto. O nutricionista Nuno Velho Cabral explica tudo aqui, leiam lá.
Eu nem consumo muito leite, normalmente ingiro apenas um copo por dia. Se me mantiver nesta média acho que fico bem ;)
Já pensei em experimentar outra opções, como os leites de soja, com amêndoa ou côco, mas ainda estou na fase do "vai, não vai".
Vocês bebem muito leite?
